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第四十五章 步子有点大

发布时间:2021-11-02 13:54:08

宁家大老爷叭唧一下嘴,那卤牛肉的味道还在嘴里。各种做法的肉菜他也吃过不少,虽然都也没这卤牛肉香味浓醇。因为,他以一个还算失败的商人的直觉推断,这个真的能挣钱!并且会少赚!“我,我现在的就去小酒馆看一看。”大老爷站出来要走,被大夫人一把抓着了。“各种做法的肉菜他也吃过不少,但是都没有这卤肉香味醇厚。所以,他以一个还算是成功的商人的直觉断定,这个真的能赚钱!而且不会少赚!。

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《第四十五章 步子有点大》精选

宁家大老爷吧唧一下嘴,那卤肉的味道还在嘴里。

各种做法的肉菜他也吃过不少,但是都没有这卤肉香味醇厚。所以,他以一个还算是成功的商人的直觉断定,这个真的能赚钱!而且不会少赚!

“我,我现在就去小酒馆看看。”大老爷站起来要走,被大夫人一把抓着了。

“着急什么啊,现在去估计也剩下不什么菜给你打包了……不是,我的意思是,明天你再去问也不迟。”

大夫人笑的很开心,没有半点嫉妒的样子,这让宁茉放心了。毕竟这小酒馆本来是大夫人的陪嫁。

就如同宁茉看到的,大夫人一点也没嫉妒,这酒馆给了宁茉就是宁茉的了,她自然不会后悔。

而且这酒馆在自己手中不赚钱,现在赚钱了也是宁茉的本事,她只会觉得欢喜。虽然宁茉和宁锐是四房的孩子,她也只当是自己的孩子一样疼爱。

“对了,茉儿这菜谱你可不要轻易告诉别人。”大夫人忍不住的叮嘱一句,宁茉点点头。

“大伯,家中若是有酒楼生意,便去找张婶要方子吧,这卤菜放在酒楼里面也是不错的。”

大老爷没想到宁茉这么大方,但是他还是摇头,家中没有酒楼生意。酒楼生意投入太大,宁家没这个资本。

“那就可惜了,不过,我这里还有一个买卖,不知道大伯有没有兴趣?”

宁茉若是此前这么问,那么宁江会当她是小孩子玩闹呢。

可是现在,有了这个卤菜打样,他就觉得或许这侄女真是经商的天才。

不得不说,他看走眼了,宁茉不是经商的天才,只是个被系统逼得么得办法的懒人。

“你说说看。”大老爷一本正经的问道。

“今天去了小酒馆,我发现了很多有意思的事情。我觉得卤菜不过是小打小闹,真的想要赚钱,咱们不如酿酒,现在我们卖的酒水质量太差了。”

众人:……您这格局,这是想要弄好一个小酒馆吗?这是奔着一夜暴富去的吧。

宁江考虑半天也不知道要怎么回答。其实他很想要告诉宁茉,做事情不能好高骛远。

虽然这卤菜是很让人觉得惊艳,甚至能赚大钱,但是酒水,不是那么好做的。

大老爷刚才脑子里在想,卤菜怎么能赚钱?自然是开分店啊!

镇子上的酒馆只能卖卤菜给镇子上的人,坞城人总不会跑到这里来买吃食吧。

所以他想过将这个小酒馆开到坞城去。

不过去了坞城,也会有很多的麻烦,如何守着方子不被人夺走这就是个大问题。

他甚至想过,找二弟的恩师合伙,帮着他们撑腰。当然,他们也得表示一下,给人家分红。

别说人家没出钱没出力,凭什么给分红,那是孩子气的话,说到底,他们实力不行需要靠山。

但是他没想到,宁茉一开口就是酿酒!真敢想啊。

酿酒,那不是一般的难!

若是容易,也不会只有那么几个老字号的酒水世人皆知了。

他们宁家在平安镇算是富户,但是酿酒,他们得投入多少呢?再说了,他们一点经验都没有。

老太爷喊了大老爷和宁茉去书房,这件事情,他们要好好的聊聊才行,便是宁松也没资格掺和。

“茉儿,你知道酿酒的关键吗?”大老爷这么问道。

虽然觉得酿酒不容易,但是宁家大老爷还是没有一下子就回绝宁茉,而是问了这个问题。

“这个,我想一下,酿酒应该就三个重点,水源,酿酒师傅,还有酒曲。好的水源和好的酿酒师傅难找,酒曲也不好得到,曲定酒香,酒曲是关键。”

大老爷:……他是谁,他在哪里,刚才发生了什么?

他怎么都没想到,宁茉这么厉害,竟然连这些都知道。

可惜了啊,可惜了!这若是个男孩子,哪怕是侄子,他都敢将宁家的生意都交给他,自己何必还费心费力气的忙。

可惜,宁茉是个女孩子,终究要嫁人,不能整天的像个男孩子一样跟着自己到处跑的吧。

“这个,的确是如此的。好的水源都被其他酒窖占据了,好的酿酒师傅更是不好挖来,更不要说是酒曲了。那是酿酒的核心,根本不会轻易流出来。想要酿酒,何其难啊。”

“大伯,对于这件事情,我有不同的看法。”

“嗯?那你说一说。”

“就如同大伯说的,好的水源和师父难找,但是已经有人找到了啊。一个成熟的酒窖,肯定是做到这两样了,我们只要找这些酒窖合作就好了。”

宁茉想过了,酿酒成功之后还要想着怎么才能打开销路。

虽说酒香不怕巷子深,但是这么一个广告基本靠口碑的世界,一个新的酒水想要让人认可太难,需要大量的时间和钱财铺路。

她没这个时间,就算是有时间,她也明白自己从书上学来的理论虽然很丰富,但是这件事情需要经验。

因此,她早就想到了这个折中的方法,找个有些名气,但是又不太有名气的酒窖合伙。自己出钱,人家出力,提高酒水的口感,卖的好了就有钱赚。

“这,倒是个办法。”大老爷这么说完了之后愁眉不展道:“茉儿你是不知道,那些酿酒的师父他们的手艺是祖传的,一般人是不会愿意跟别人联手的。”

大老爷这么说,宁茉笑了,直接道:“大伯只管去找,我有信心说服对方。只是对方人品口碑要好,这样才能长久的合作。”

大老爷还是不太相信,但是老太爷发话了,让他去找。

这是宁茉要做的第一件事情,不管成不成的,他们家都要支持。更何况,这孩子做的卤菜就很好!

大老爷摸了摸胡子,也该如此,他不能打击了孩子,万一以后不往家带菜了怎么办?

过了两天,卤菜的名声打出去了,整个镇子都知道,这宁家的小酒馆上出了一款新菜品,好吃的让人停不下嘴。

为此,不管是有钱是还是没钱的,都要去小酒馆吃上一顿,尝尝味道。

宁茉知道后,又在屋子里呆了一个时辰,出来的时候,手中拿着一个新的的配方。

“小姐,这是什么好东西!”春华现在看到宁茉写字,就有一种看到美食的感觉。

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